Bierwanderung untere Emme
5. September 2026
nur noch wenige Tickets!
Foto: Stephan Rossi
Das OK
Das OK ab 2024
Gründung im Jahr 2014
Am 5. September 2015 fand das erste echte Oktoberfest in Bätterkinden statt. Der Saal ausverkauft, Hofbräu Bier aus München, Hähnchen und Weisswürste, alle Besucher in Dirndl und Lederhosen und eine tolle Band, welche für Stimmung sorgte. 5 Jahre fand das Oktoberfest jeweils am ersten Samstag im September erfolgreich statt. Aufgrund des geplanten Amtsmusiktags, der im Jahr 2020 eigentlich hätte stattfinden sollen, wurde entschieden, in diesem Jahr kein Oktoberfest zu organisieren.
Das OK war zudem motiviert, neue Wege einzuschlagen. Schon länger schlummerte die Idee, eine eigene Bierwanderung durchzuführen. Gemeinsam wurden verschiedene Bierwanderungen besucht, was klar machte, dass dies genau der richtige Event für Bätterkinden und unseren Verein ist. Selbstverständlich spielt auch die Liebe zu gutem Bier eine grosse Rolle im OK – denn eines ist klar: Das Bier bleibt!
Und dass es kein Oktoberfest mehr geben wird, hat niemand gesagt ;).
Neues OK nach 10 Jahren
Im Januar 2024 hat sich das OK neu zusammengesetzt und besteht aktuell aus diesen Personen: Anita (Sekretariat), Corinne N. (Festwirtschaft), Jürg R. (Marketing), Jürg S. (Bau/Infrastruktur), Karin (Bewilligungen), Martin (Ticketing, Website), Monica (Finanzen), Muriel (Brauereien) und Piet (OK-Präsident).
Was ist eine Bierwanderung?
Bierwanderung untere Emme
Die Bierwanderung untere Emme ist eine Wanderung bei welcher verschiedene, hauptsächlich entlang der Emme gebraute Biere degustiert und kennengelernt werden können. Der Start erfolgt zwischen 09.00 und 11.30 Uhr bei der Saalanlage Bätterkinden. Die Gruppen werden gemäss Ihrer Startblockzeit auf die Wanderung geschickt. Die Hälfte der Teilnehmer startet mit der Route A (Richtung Süden - im Uhrzeigersinn) und die andere Hälfte der Teilnehmer in die Gegenrichtung mit der Route B (Richtung Norden - im Gegenuhrzeigersinn). Routen A1/B1: Start im SAB, Routen A2/B2: Start beim Piemonteserhof.
Am Start der Bierwanderung erhält jeder Teilnehmende gegen Vorweisen seines Tickets einen geeichten Bierhumpen und einen Bierpass. Damit können an sieben verschiedenen Standorten unterschiedliche Biere von diversen Bierbrauern degustiert und deren Bierkultur kennen gelernt werden. Jeder Brauer bietet mehrere Sorten seiner Biere an. Ob der Teilnehmer einen ganzen Humpen von einem Bier degustiert oder doch lieber von jeder Sorte 1dl probiert, ist ihm überlassen. Nachschub? Kein Problem – bei jedem Brauer kann gegen Barzahlung Bier dazugekauft werden.
Damit die Teilnehmenden genügend Energie für die Wanderung haben, gibt es an jedem Stand natürlich auch etwas Leckeres zu essen. Die Wanderung ist rund 9.5 km lang und die Wanderzeit beträgt ohne Halt an den verschiedenen Ständen rund 2 Stunden und 15 Minuten.
Um 18.30 Uhr schliessen die letzten Stände.
Ca. ab 16:00 Uhr gibt es im SAB nochmals eine Auswahl der bewanderten Biere sowie etwas zu essen - also nicht gleich nach Hause gehen!
Ziel und Zielgruppe
Wer sich gerne in der Natur bewegt, Bier mag und gerne mit einer Gruppe guter Freunde oder Vereinskameraden unterwegs ist, ist bei der Bierwanderung untere Emme genau richtig.
Die Bierwanderung ist etwas für Jedermann und Jedefrau ab 16 Jahren.
Facts & Figures
Datum
Die Bierwanderung findet immer am ersten Samstag im September statt.
Das nächste Mal am 05. September 2026.
Ticketpreis
Ein Ticket für die Bierwanderung kostet
Fr. 49.- (keine Tageskasse).
Darin sind 7 x 3 dl Bier enthalten (Bierpass), ein geeichter Bierhumpen und das Jugendschutzbändeli.
Anzahl Teilnehmer
Es stehen rund 600 Tickets zur Verfügung. Nur im Vorverkauf, keine Abendkasse.
Falls nicht mindestens 300 Tickets verkauft werden, findet die Bierwanderung untere Emme nicht statt.
Bierausschank
An 7 Standorten können verschiedene Biere degustiert werden. Der Ausschank von Getränken erfolgt nur im Humpen. Ersatzhumpen können bei den Essensständen gegen Vorweisen des Bierpasses gekauft werden.
Bierpass
Der Bierpass ermöglicht den Teilnehmenden die Degustation verschiedener Biere der sieben anwesenden Brauereien. Pro Brauerei gibt es 3 Felder für je 1 dl Bier. Die jeweiligen Felder können nur bei der passenden Brauerei eingelöst/abgeknipst werden. Jeder dl kann in eine andere Sorte Bier investiert werden. Der Teilnehmer entscheidet, ob er je ein dl von drei verschieden Bieren degustiert oder aber sich den Humpen (3dl) mit einer Biersorte füllen lässt. Wenn jemandem ein Bier besonders gut schmeckt, kann zusätzliches Bier mit Bargeld an jedem Stand bezogen werden.
Route A und B
Die Teilnehmer wählen beim Ticketkauf eine Wunsch-Startzeit. Die definitive Startzeit wird vom Veranstalter kommuniziert. Zu dieser Zeit holen die Besucher ihren Bierpass und den Bierhumpen beim Start bei der Saalanlage Bätterkinden (Route A1/B1), bzw. beim Piemonteserhof (Route A2/B2) ab.
Die Route A startet in Richtung Werkhof (A1) bzw. Chromet (A2). Die Route B startet in Richtung Kuhstall (B1) bzw. Berchtoldshof (B2). Alle 10 Minuten wird eine Gruppe von 10-15 Personen in jede Richtung geschickt. Maximal ca. 600 Personen. Die Route ist auf der Website digital verfügbar und kann direkt in Google Maps geöffnet werden - sie enthält auch die Informationen zu den einzelnen Ständen.
Anreise
Bätterkinden ist mit dem Zug (RBS) sehr gut erreichbar.
Ab dem Bahnhof Utzenstorf (BLS) ist die Saalanlage Bätterkinden zu Fuss in ca. 12 Minuten zu erreichen.
Ab dem Bahnhof Bätterkinden (RBS) in ca. 8 Minuten.
Der Piemonteserhof liegt praktisch direkt neben dem Bahnhof Bätterkinden (RBS).
Versicherung
Die Versicherung ist Sache der Teilnehmer.
Ticketbörse
Wenn du zusätzliche Tickets sucht oder Tickets verkaufen möchtest fülle dieses Formular aus.
Wir werden die Anfrage hier veröffentlichen und bei Übereinstimmungen die Kontaktdaten zwischen den Suchenden austauschen.
Tickets zu verkaufen
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Die Route
Karte öffnen in Google Maps.
Standorte
SAB:
Start Routen A1/B1
Ausklingen (ab ca. 16:00 bis 19:45)
Auswahl der bewanderten Biere
Feiner Brezen und Bratwürste
Werkhof (bis 18:30):
Biere von Hügu-Bier, Sumiswald
Feiner Brezen und Currywurst
Berchtoldshof (bis 17:45):
Biere von Hofstatt Bräu, Günsberg
Feiner Brezen, Geiler Zebu-Burger (80g), Wahnsinns Röschti-Burger
Piemonteserhof (bis 18:30):
Start Routen A2/B2
Biere von Öufi Brauerei, Solothurn
Piemonteser-Bratdog (Gemischte Bratwurst im Brot mit Senf) oder feiner Vegidog
Chromet (bis 17:30):
Biere von Wyssestei Bier, Rüttenen
Feiner Brezen und Crèpes
Industrie (bis 16:45):
Biere von Burgdorfer Bier, Burgdorf
Chäs-Brätu
Hornusserhüttli (bis 17:15):
Biere von Hübeli Bier, Schnottwil
Ciabatta-Steak
Kuhstall (bis 18:00):
Biere von Mein Emmental, Zollbrück
Feiner Brezen, Waldfest (Cervelat mit Brot und Senf)
Standortreihenfolge
Route A1: SAB > Werkhof > Berchtoldshof > Piemonteserhof > Chromet > Industrie > Hornusserhüttli > Kuhstall > SAB
Route B1: SAB > Kuhstall > Hornusserhüttli > Industrie > Chromet > Piemonteserhof > Berchtoldshof > Werkhof > SAB
Route A2: Piemonteserhof > Chromet > Industrie > Hornusserhüttli > Kuhstall > Werkhof > Berchtoldshof > Piemonteserhof > SAB
Route B2: Piemonteserhof > Berchtoldshof > Werkhof > Kuhstall > Hornusserhüttli > Industrie > Chromet > Piemonteserhof > SAB
Brauereien
Burgdorfer Gasthausbrauerei
Seit die Burgdorfer Gasthausbrauerei AG im Jahre 1999 von einer Handvoll visionärer Bier-Enthusiasten gegründet worden ist, will sie gemäss Leitbild unverändert «ein regional verankertes, eigenes und eigenständiges Bier von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter» anbieten. Eine ebenso moderne wie prächtige Anlage im historischen Kornhaus ermöglicht dem neunköpfigen Brauteam nicht nur ein hochqualitatives Brauen, sondern auch eine sinnvolle Optimierung der Prozesse. So erreicht die Brauerei heute einen Jahresausstoss von rund 8‘000 hl.
Biere
Das Helle: Der Klassiker. Vollmundig und fein gehopft mit tiefgoldener Farbe.
Das Aemme: Das Dunkle. Mahagonibraun, malzaromatisch mit einer dezenten Hopfenbittere.
Das Weizen: Echt aufweizend. Goldgelb mit dem feinfruchtigen Aroma von Banane und Nelke.
Das Standard-Sortiment wird jedes Jahr durch mindestens eine leckere Saisonspezialität ergänzt.
Kontaktdaten
Burgdorfer Gasthausbrauerei
Kornhausgasse 16
3400 Burgdorf
034 423 13 64
Hügu Bier
Wir sind eine Mikrobrauerei aus Sumiswald, bestehend aus Michael und Andreas. Im Jahr 2017 haben wir begonnen zu brauen und unser Angebot seither stets ausgebaut, so dass wir aktuell sieben Standardbiere sowie ab und zu ein Spezialbier im Sortiment haben.
Unsere Abnehmer sind primär Privatkunden, wobei man unser Bier mittlerweile auch in einigen Läden und Restaurants kaufen und geniessen kann.
An der Bierwanderung haben wir mindestens vier Biere am Zapfhahn dabei und wahrscheinlich noch 1-2 Überraschungen.
Sicher dabei haben wir:
Saalbräu : Das "Saalbräu" ist ein "chüschtiges" naturtrübes helles Bier mit einem angenehmen leicht süsslichen Malzaroma. Gebraut mit dem würzigen Schweizer-Bio-Traditionshopfen und dem klassischen Tettnanger, entwickelt das "Saalbräu" ein leicht erdiges Aroma.
Citra Pale Ale: Der Name ist Programm! Gebraut mit dem einzigartigen Citra Hopfen ist das "Citra Pale Ale" ein fruchtiges Bier mit einer kräftigen Zitrusnote. Durch das Hopfenstopfen (Kalthopfung) nach der Hauptgärung wird dieser Geschmack noch zusätzlich verstärkt.
Märze: Das Märze zeichnet sich durch seine dunkel rote Farbe aus. Es ist ein relativ malziges Bier.
West Coast IPA: Das West Coast IPA basiert auf dem einzigartigen Citra Hopfen, welcher für ein Zitrusfruchtiges Grundaroma sorgt. Dieses wird durch den kräutrig-blumigen Spalter Select und den würzigen Perle Hopfen ergänzt. Die Hochalpha Hopfensorte "Nugget" sorgt für die auch in einem West Coast IPA zentrale Bitterkeit.
Kontaktieren könnt ihr uns über:
huegu-brauerei@hotmail.com
oder über unsere Social-Media-Kanäle.
www.huegu-brauerei.ch
Facebook: Hügu Brauerei
Instagram: huegu_brauerei
Wyssestei Bier
Die wohri Chraft vom Bärg
Diese Biere werden wir an der Bierwanderung ausschenken:
Wyssestei Original, das Bier der ersten Stunde. Ein würziges Spezialbier mit einer lieblichen Vanille-Note.
Seine sanfte bittere, entsteht aus Cascade und Perlhopfen aus zwei regionalen Hopfensorten.
Ein aromatisches Naturbier, vereint mit dem Weissensteiner Berggeist.
Wyssestei Hell, ist mit seiner sanften Milde und leichten Fruchtigkeit, ein absoluter Durstlöscher für jeden Moment.
Der ausgewogene Geschmack zwischen Hopfen und Malz führt zu einem würzigen, leicht zitronigen Abgang.
Wyssestei alkoholfrei, zeichnet sich durch ein rundes, weiches Mundgefühl und eine angenehme Bittere aus.
Ein Bier im Trend der Zeit!
Wyssestei Bier
Kreuzen 3
4522 Rüttenen
032 622 75 10
Mein Emmental
Die Mein Emmental AG wurde 2017 gegründet. Die "Brauschüür" in Zollbrück wurde 2018 eröffnet und bietet Brauereiführungen, Bierdegustationen oder einfach das Geniessen von feinstem Craftbier in der Bar oder im Biergarten an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Unsere Bierauswahl:
Aemme Trüeb: Naturbelassenes Lagerbier
Frömds: Speziallagerbier
Goud: Lagerbier
Plagööri: IPA
Rot Baron: Amberbier
Hagu Hans: Black IPA
Charer: Porter
Saisonal verfügbare Craftbiere
Mein Emmental AG
Bahnhofplatz 2a
3436 Zollbrück
034 496 53 03
Facebook «Mein Emmental»
Instagram «brauschuur»
Öffnungszeiten Brauschüür Bar & Biergarten:
Mittwoch & Donnerstag 17:00 – 00:00 Uhr
Freitag 16:00 – 00:30 Uhr
Samstag 11:00 – 00:30 Uhr
Sonntag 11:00 – 18:00 Uhr (Sonntags offen: Mai-Oktober)
Öffnungszeiten Biershop:
Freitag 16:00 – 18:00 Uhr
Samstag 11:00 – 16:00 Uhr
Öufi-Brauerei
Kein Schnickschnack, nur gutes Bier vom Jura Südfuss.
Ende des letzten Jahrtausends hatte Gründer und Patron Alex Künzle genug vom ewigen Wasser predigen und Bier trinken. Er hängte seinen Job als Mineralwasser-Verkaufsleiter an den Nagel, um in Solothurn eine nigelnagelneue Brauerei auf die Beine zu stellen. In alter Brauertradition hat er sie an seine Kinder weitergegeben. Heute sind alle vier Geschwister der zweiten Generation Teil der Familienbrauerei. Der Betrieb wird vom Geschwisterpaar Louise und Moritz Künzle geführt.
Die Öufi Brauerei, benannt nach der «Solothurner Stadtzahl 11», öffnete pünktlich am 11.11.2000 Ihre Bierhähne und ist heute aus Solothurn nicht kaum wegzudenken. Seit der Inbetriebnahme der neuen Brauanlage mit 30hl Sudhaus und eigener Abfüllanlage im Jahr 2015 schon gar nicht mehr. Zu gut sind die über 40 Bierspezialitäten, die unsere Brauer jedes Jahr aus ihren Hüten, bzw. den Köpfen und Herzen darunter zaubern.
Öufi-Brauerei
BK Bier Kultur AG
Fabrikstrasse 4
4500 Solothurn
Büro 032 621 49 11
Hofstatt Bräu
Was gibt es als Vater Schöneres, als mit den eigenen Söhnen ein gemeinsames Projekt zu starten? Nachdem wir zusammen einen Braukurs absolviert haben, wurde die Idee einer eigenen Brauerei in unserer Heimat Günsberg zur Realität! Seit 2022 brauen wir mit viel Freude, Elan und Herzblut regionales Craft Beer aus frischen Quellwasser.
Diese Biere werden wir an der Bierwanderung ausschenken:
Helles Lagerbier 5.2 % vol.
Goldgelbes, dezent gehopftes Lagerbier, untergärig gebraut. Prickelnd frisch und vollmundig, mit leichten Grapefruitnoten im Abgang. Unser Helles erzeugt eine schöne, stabile Schaumkrone.
Passt zu: Pizza, Käse, Wurst und Brot
Ideale Trinktemperatur: 5° C - 7° C
Trinkglas: Stange oder Kübeli
Märzen Bier 4.8 % vol.
Unser Märzen besticht durch eine ausgeprägte rotbraune Farbe. Es wird untergärig gebraut. Kräftiges, leicht süssliches Malzaroma, das die angenehme Bitterkeit dominiert. Mit cremig feinem und kompaktem Schaum, sehr süffig, Biskuitnoten im Abgang. Passt zu: Braten, Pfeffer
Ideale Trinktemperatur: 6° C - 8° C
Trinkglas: Tulpe
Golden Ale 5.2 % vol.
Helles Bier mit strahlend goldener Farbe. Es vereint süssliche Malznoten mit zitrusfruchtigen Aromen und überzeugt durch eine angenehme Bitterkeit.
Dieses spritzige Ale ist perfekt für gesellige Anlässe und bietet ein tolles Geschmackserlebnis.
Passt zu: Grillfleisch und scharfe Gerichte
Ideale Trinktemperatur: 6° C - 7° C
Trinkglas: Tulpe oder Kelch
Hofstatt Bräu
Hofstattweg 1
4524 Günsberg
079 510 36 61
HübeliBier
Bier mit Tradition
Mit viel Herzblut brauen wir seit 2018 im schönen "Buechibärg" in unserer Micro-Brauerei drei feine, untergärige und geschmacksvolle Biere.
Es ist unsere Leidenschaft, die uns bewegt, ein Bier unter dem Reinheitsgebot und mit viel handwerklichem Geschick zu brauen - so erreichen wir einen Jahresausstoss von rund 150 hl feinstes und geschmacksvolles Hübelibier.
Biere
Das Helle: Es ist bei den Bierliebhabern auch unter dem Namen "Lagerbier" bekannt. Dieses Bier ist ein trinkfreudiges und leichtes Bier das untergärig Gebraut wurde.
z '14 ni: Dieses Bier ist bei vielen Bierliebhabern auch unter dem Namen ''Amber'' bekannt. Es ist ein leicht herbes bernsteinfarbiges untergäriges Bier, mit leicht bitterem Abgang.
schwarzes Schaf: Ein dunkles, fast schwarzes Bier mit einem feinen rauchigen Geschmack. Körperreich jedoch leichtes untergäriges Bier mit einem feinen Röstaroma.
Brauerei HübeliBier
Mischa Fuchs
Hübeli 14
3253 Schnottwil
+41 78 657 34 10
info@huebelibier.ch
www.huebelibier.ch
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Personen, welche auf der Webseite www.bierwanderer.ch eine Buchung tätigen, erklären sich mit den AGB einverstanden. Der Vertrag gilt als abgeschlossen, sobald der ausstehende Betrag beim Veranstalter eingetroffen ist. Die Bezahlung direkt bei Ticketkauf zu tätigen, ansonsten verfällt die Reservation und es muss eine neue Buchung getätigt werden. Der Vertrag betrifft die Anzahl reservierten Tickets.
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Versand
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Datenschutz
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Rückgabe oder Umtausch
Rückgabe oder Umtausch der Tickets ist ausgeschlossen.
Tickets
Das print@home Ticket muss an der Kasse in ausgedruckter Form oder auf einem elektronischen Träger (Smartphone oder Tablet) vorgewiesen werden. Jeder Versuch der Fälschung eines Tickets wird mit einer Anzeige geahndet.
Startzeit und Ausweispflicht von jedem Teilnehmer
Mit dem Versand des Tickets wird dem Teilnehmer die Startzeit mitgeteilt. Jeder Teilnehmer muss sich 15 Minuten vor der Startzeit vor Ort anmelden und erhält dort gegen Vorweisen des Tickets den Bierpass und einen geeichten Bierhumpen. Jeder Teilnehmer der Gruppe weist sich einzeln aus und ist verpflichtet auf Aufforderung des Veranstalters seine persönlichen Kontaktdaten anzugeben.
Bierpass und geeichter Humpen
Die Bierpässe sind mit dem Datum der Veranstaltung versehen und sind somit nur an diesem Tag gültig. Sie berechtigen zum Bezug der im Ticketpreis enthaltenen Biermenge. Sie können weder getauscht noch rückerstattet werden. Dies gilt auch für nicht bezogene Getränke. Jeder Versuch der Fälschung eines Bierpasses wird mit einer Anzeige geahndet.
Alle Getränke werden ausschliesslich im persönlichen und geeichten Humpen vom einzelnen Teilnehmer ausgeschenkt.
Verlust Bierpass und geeichter Humpen
Es gibt keinen Ersatz für einen verlorenen Bierpass. Bei Verlust des Bierpasses muss der Teilnehmer sein Bier vor Ort beim Bierbrauer käuflich erwerben.
Sollte ein Humpen zerschlagen, kann bei jedem Essensstand gegen Vorweisen des zerschlagenen Humpens und des Bierpasses ein neuer Humpen gekauft werden.
Versicherung
Die Versicherung während der Bierwanderung ist Sache der Teilnehmer.
Besondere Vorschriften des Veranstalters
Unter 16-Jährige werden von der Veranstaltung ausgeschlossen (auch, wenn sie im Besitz eines gültigen Tickets sind). Der Veranstalter behält sich vor, stichprobenmässig Ausweiskontrolle durchzuführen. Der Veranstalter behält sich vor, ohne Angabe von Gründen, Personen oder Personengruppen von der Teilnahme an der Bierwanderung auszuschliessen. Personen, die gegen die Verhaltensregeln verstossen, können entschädigungslos von der Veranstaltung ausgeschlossen werden. Es dürfen keine Kinder (auch nicht in Begleitung eines Erwachsenen) an der Bierwanderung teilnehmen.
Haftungsausschluss
Der Veranstalter übernimmt keinerlei Haftung für Sach-, Personen- und sonstige Vermögensschäden, welche von Besuchern der Bierwanderung untere Emme verursacht werden, Fahrlässigkeit uneingeschränkt miteingeschlossen. Für die Richtigkeit oder Vollständigkeit der über die Website verbreiteten Informationen wird keine Gewähr geleistet. Auch können sich Informationen ändern. Beschädigtes Festmaterial oder Infrastruktur wird den Verursachern in Rechnung gestellt.
Absage der Veranstaltung
Der Anlass findet bei jeder Witterung statt. Sollte die Veranstaltung abgesagt werden, wird der Ticketpreis zurückerstattet. Die Teilnehmer werden vom Veranstalter entsprechend informiert.
Urheberrechtsschutz
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Informationsorgan
Jegliche Änderung oder Ergänzung wird auf der Website publiziert.
Persönlichkeitsrechte
Sämtliche Teilnehmer der Bierwanderung untere Emme räumen dem Veranstalter die Verwertungs- und Publikationsrechte am eigenen Bild (Video und Foto) und den eigenen Worten (Audio und Video) ein. Unentgeltlich. Dies gilt auch für andere Besucher der Veranstaltung (Social Media).
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